Ainda numa fase de experimentação aí vão imagens de uma hipótese de tapas com os nossos produtos curados, usando os métodos tradicionais, o Sal Tal Qual, e nalguns casos mais delicados e requintados, a própria Flor do Sal.
Nestas tapas, elaboradas a titulo exemplificativo para uma prova, estão fatiados lombos de bonito, salmão e ovas de pescada , com tostas e alcaparras, sendo que podemos garantir que os sabores não ficam atrás da expectativa criada pelas imagens.
Que aspeto delicioso... e eu posso testemunhar que o paladar não fica nada atrás... Parabéns!
ResponderExcluirNeto..... a tua opinião é muito importante para o avô....... obrigado
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